สวัสดีวันหยุดชดเชยวันมาฆบูชาค่ะ หวังว่่าคงจะมีความสุขในวันหยุดนี้กันนะคะ วันนี้เราลองมาดูวิธีการเลือกผลไม้ในเดือนมีนาคมกันบ้างค่ะ

ลิ้นจี่ ให้เลือกผลใหญ่ๆ สีแดงจัด ผิวไม่ดำ ผลยิ่งใหญ่ยิ่งดี

มะพร้าวอ่อน ให้เลือกผลที่หนักๆ ผิวเรียบ ลองใช้เล็บขูดผิวดู ถ้ามีน้ำออกมากแสดงว่าเนื้อมะพร้าวจะมีน้อย มะพร้าวอ่อนที่ปอกแล้ว ให้ดีดฟังเสียงดู ถ้าเสียงโปร่งบาง แสดงว่าเนื้อน้อย ถ้าเสียงทึบๆ จะเนื้อหนา สีเปลือกจะคล้ำขึ้น

ช่วงนี้ใกล้จะหน้าร้อนของประเทศเราแล้ว เครื่องดื่มดับกระหายอย่างน้ำผลไม้ปั่นเย็นๆ ก็สามารถช่วยให้เรากลับมาสดชื่นได้ เครื่องปั่น ถือว่าเป็นเครื่องครัวที่จำเป็นมากในยุคปัจจุบัน ไม่ใช่เพียงแต่นำมาปั่นเพื่อทำเครื่องดื่ม แต่ยังสามารถปั่นส่วนผสมอาหารต่างๆให้เข้ากันได้ด้วย

เครื่องปั่น (Blender) ปัจจุบันได้ถูกพัฒนาออกหมายทีมีรูปร่างสวยงาม แต่จุดสำคัญในการเลือกเครื่องปั่นนั้นไม่ใช่เพียงแค่รูปลักษณ์ภายนอก แต่เราควรพิจรณาสิ่งต่างๆ เหล่านี้เพื่อที่เราจะได้เครื่องปั่นที่มีคุณภาพมาใช้ในห้องครัวของเรา

1. ความจุ – เครื่องปั่นปัจจุบันมีหลายความจะให้เลือก เครื่องปั่นที่มีขนาดความจุเยอะย่อมจะมีความยืดหยุ่นในการปั่นมากกว่า นั่นก็คือเราจะปั่นปริมาณน้อยก็ได้ หรือปริมาณมากก็ได้

2. วัสดุที่ใช้ทำใบมีด – ใบมีดจะต้องทำจากสแตนเลสเท่านั้น เพราะเครื่องปั่นจะต้องกระทบกับของแข็งอย่างน้ำแข็งแสตนเลสจึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด

3. ปรับความเร็วได้ – เครื่องปั่นทีดีจะต้องปรับความเร็วในการปั่นได้หลายระดับ เพื่อที่จะปั่นผสมอาหารตามความเหมาะสม เช่น ปั่นแบบหยาบเราก็ไม่ต้องใช้ความเร็วสูงนัก ในทางกลับกันปั่นแบบละเอียดก็ต้องใช้ความเร็วที่สูง

4. ความปลอดภัยระหว่างปั่น – หากเครื่องปั่นมีระบบล็อคที่แน่นหนา จะช่วยเพิ่มความปลอดภัยในการใช้งานมากขึ้น

5. การรับประกันสินค้า – การรับประกันสินค้าถือเป็นจุดเด่นอีกอย่างที่ควรนำมาพิจรณาเพราะหากมีการรับประกันทีดีจะทำให้เรามั่นใจได้ว่าหากมีปัญหาใดเกิดขึ้น เราจะไม่ต้องเสียเงินซ่อม หรือซื้อใหม่

เป็นไงบ้างครับสำหรับการเลือกซื้อเครื่องปั่น ไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลยใช่ไหมครับ คราวนี้เราก็จะมั่นใจได้ว่าเครื่องครัวชิ้นนี้จะตอบสนองความต้องการในการใช้งานของเราได้มากที่สุด