วันนี้ผมมีเมนูเด็ด ทำง่ายๆ ถูกปากใครหลายๆ คนมาฝากกันครับ กับเมนู สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย ยิ่งใครชอบทานผัดหอยลาย หรือเส้นสปาเก็ตตี้เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว รับรองว่างานนี้ไม่ผิดหวัง

ส่วนผสม สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย

– สปาเกตตี้ 1 ห่อ สำหรับ 2-3 ท่าน
– หอยลาย 20–30 ตัว
– น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
– กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
– พริกขี้หนู 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
– ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
– ใบโหระพา

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ผัดหอยลาย

1. ลวกเส็นสปาเก็ตตี้ พอสุก ตักขึ้นตะแกรง พักทิ้งไว้
2. ตั้งไฟ ใส่หอยลายลงในกระทะ ใส่น้ำพริกเผา น้ำมันหอย
3. ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ผัดให้เข้ากัน
4. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย
5. ใส่ใบโหระพา ผัดสุกได้ที่
6. นำเส้นสปาเก็ตตี้ใส่ลงไปในกระทะ ผัดให้เข้ากัน